Energyballs

Les EnergyBalls

Ma recette de Snack Healthy.... Pour un goûter équilibré, rapide et sain

En suivant la recette de Johanna Lepape (championne mondiale des Arts Sucrés) je vous fais découvrir une recette très sympa pour le goûter de vos enfants (comme pour vous d'ailleurs) en cas de petit creux 


 

Ces petites boules à bases d'ingrédients variés sont super nutritives ! Elles sont donc idéales avant ou après un effort sportif par exemple ou tout simplement pour pallier aux coups de pompe du matin ou au fringale de fin de journée...  Moi perso : je suis FAN (et mes enfants aussi :) )

Ingrédients

  • 1 sachet d'Energy diet p'tit dej flocons d'avoine, (mon shop ici)
  • 25G de dattes,
  • 10g de noix de cajou,
  • 15g d'amandes entières,
  • 15g de noisettes,
  • 20ML d'eau,
  • 5g de cacao en poudre,
  • 10g de purée d'amande,
  • le zeste d'un citron
  • 70g de graines de sésame

Matériel : Mixeur 

Ma recette de snack healthy : pour un goûter équilibré, rapide et sain .

Préparation (20mn)

Dans le bol du mixeur, mettre les dattes, les noix de cajou, les amandes entières, les noisettes, l'EnergyDiet P'tit Dej aux flocons d'avoine, la cacao, la purée d'amande ou de noisette, ainsi que le zeste d'un citron. Mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. 

Réaliser chaque EnergyBall en prélevant envrion 10 g de pâte avec une petit cuillère puis en roualnt la pâte entre les mains. Rouler les boules obtenues dans les graines de sésame. 

Déguster. 

 

Astruces : roulez les Energy Balles dans l'ingrédient de votre choix : noix de coco rapée , graine de courges etc....

Si elles ne sont pas consommées dans l'immédiat, les EnergyBalls se conservent parfaitement dans une boite hermetique. 

 

 

Pour info, afin d'enrichir cette recette en vitamines, minéraux et bonnes fibres,  j'ai utilisé Energydiet Flocon d'avoine de la gamme beautysané, mon partenaire en nutrition santé comme vous le savez (plus d'info ici) et je vous assure que le résultat est vraiment sympa quand on veut manger mieux et acheter responsable ! 

 

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